Каши — вкусная и питательная еда. Легкость круп в приготовлении делает их популярным вариантом завтрака или обеда. Какие каши самые полезные, рассказали медицинские издания PubMed и WebMD. Гречневая Какая каша самая полезная? Такой можно назвать гречку. Ее польза объясняется самым высоким содержанием антиоксидантов среди всех круп, а также клетчатки и сложных углеводов. При этом в ней нет глютена, который считается сильным аллергеном. Пищевая ценность 100 г каши на воде — 90 ккал. Ее обеспечивают:...

Каша, как известно, лучший завтрак. Если каша правильная, она дает много энергии, насыщает на длительное время и медленно переваривается. Не все крупы полезны. Важно, чтоб это были цельнозерновые крупы. То есть, не очищенные и не шлифованные. На первом месте гречневая крупа. Это находка для людей с непереносимостью глютена. Гречневая крупа - сложный углевод, источник энергии и витаминов группы В. Еще это прекрасный источник белка и микроэлементов: кальция, магния, железа. В зеленой гречке сохраняется больше витаминов, так как она не проходит термическую обработку...