Что такое веганская диета? Веганская диета-это растительная диета, которая включает в себя овощи, злаки, орехи, семена и фрукты. Веганы не едят продукты, полученные от животных, включая мясо и мясные продукты, такие как желатин и сычужный фермент, а также рыбу, моллюсков, молочные продукты, яйца и продукты, содержащие их, такие как невегетанские продукты Кворна. Веганы также избегают меда. Каковы преимущества веганской диеты для здоровья? Исследования связали веганскую диету с более низким кровяным давлением и холестерином, и, как следствие, более низким уровнем сердечных заболеваний...

Веганы предпочитают избегать употребления всех продуктов животного происхождения по целому ряду причин. Веганская диета для похудения улучшает здоровье, увеличивает потерю веса, защиту от хронических заболеваний или экологические и этические проблемы. Напротив, средний человека потребляет более 90 кг мяса и птицы в год, что примерно в три раза превышает средний мировой показатель. Кроме того, средний взрослый употребляет 275 кг молока, сыра и других молочных продуктов в год. Плюс около 35 кг жира в год, что на 10 кг больше, чем потреблялось в 1980-х годах...