Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал, что картофель сам по себе не вредит здоровью и фигуре, от небольших порций гарнира ничего страшного не случится. Но некоторые способы приготовления делают его вредным продуктом. По словам эксперта, если готовить картофель с добавлением большого количества жира, переедать, то возникнут сердечно-сосудистые заболевания, болезни пищеварительного тракта, прибавятся лишние килограммы. Избыток калорий вредит всем органам и системам организма. Врач объяснил, что часто картофель подвергается трехкратному внедрению жира...

Весь секрет в подготовке овощей в приготовлению. Картофель не так уж и страшен для тех, кто на диете. Есть способы сделать овощ менее калорийным. Весь секрет в правильной подготовке. Бренд-шеф Татьяна Мосева отметила, что важно выбирать желтые или красные сорта картофеля. В них меньше калорий. Кроме того, очищенные овощи следует замочить в холодной воде примерно на час. Это помогает уменьшить содержание крахмала. Кроме того, так картошка будет легче усваиваться организмом...