В чем польза сложных углеводов и как есть разные вредности без чувства вины? Расказываем в статье. Во-первых, забудьте этот миф, что углеводы — зло. На самом деле, они топливо для нашего организма! При этом не все они одинаковые и эффект у них разный: быстрые (типа булочек и сладостей) — это как короткий заряд энергии, после которого вы через час снова почувствуете голод. А вот сложные (вроде каши, овощей и фасоли) — это наши друзья! Они медленно перевариваются, сахар в крови не скачет, и вы дольше ощущаете сытость...

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УГЛЕВОДАХ Углеводы – это компонент, который может принести организму энергию, но при неправильном употреблении или дефиците активности может легко стать жировыми отложениями и даже спровоцировать сахарный диабет. Даже если нет цели похудеть, злоупотреблять углеводами не стоит. Идеальной нормой при правильном питании для взрослого здорового человека является значение в 40-50% от общего суточного рациона. Однако ошибочно полагать, что отказ от углеводов подарит фигуру мечты и поможет стремительно похудеть...