«Раз в сутки суп должен быть в желудке» — многих в нашей стране растили с этим лозунгом за обеденным столом. Но так ли необходимо есть суп каждый день? В чём его польза? И всем ли можно есть это блюдо? Разберёмся вместе с диетологами и врачами. Коллаж 78.ru: pngwing.com, pxhere.com, pexels.com, flaticon.com/Freepik Кому противопоказан суп? Наваристый горячий борщ с прохладным островком жирной сметаны, солянка с лимоном и глянцевыми кружочками колбасок, пряный том ям с завитками креветок или просто...

Холодные супы особенно актуальны в жаркую погоду. Они отлично утоляют жажду и надолго сохраняют чувство насыщения. Такие блюда, как правило, состоят из свежих овощей и фруктов. Плоды не подвергаются термической обработке, следовательно, сохраняют в себе почти все витамины и минералы. Как отметила биолог Ирина Лялина, холодные супы — это просто находка для тех, кто пытается похудеть или удержать вес в норме. Такие блюда содержат мало калорий и очень легко усваиваются организмом. Однако при некоторых недугах холодные супы нужно употреблять с осторожностью...