Вы решили отказаться от хлеба, макарон и картошки. Вес пошёл вниз - и кажется, вы нашли ту самую волшебную таблетку. Но замечали ли вы, что вместе с килограммами стала уходить привычная бодрость? Появилась раздражительность, руки иногда дрожат, а по утрам просыпаться всё труднее? Может быть, вы стали хуже спать или заметили, что настроение меняется без видимой причины? Дело не в том, что углеводы вредны. Дело в том, какие именно углеводы вы убрали, а какие оставили на тарелке. Многие, следуя модным...

Углеводы – ключевой источник энергии для организма. Они нужны для поддержания физической активности, оптимальной работы мозга и нервной системы, нормального функционирования внутренних органов. Людям, занимающимся фитнесом, особенно важно следить за балансом углеводов – это напрямую влияет на тренировочные результаты и общее самочувствие. Разберемся, какие углеводы стоит включить в рацион приверженцам ЗОЖ и в какое время их лучше употреблять. Углеводы делятся на простые (быстрые) и сложные (медленные)...