Временный отказ от углеводов распространён в практике лечения отдельных заболеваний и в борьбе с лишним весом. Но стоит ли садиться на эту диету, чтобы нормализовать вес, и улучшить здоровье? Как подбирать продукты и составлять меню? Чем отличается диета без углеводов Есть множества вариаций диет, которые ограничивают употребление конкретных элементов. Опытные доктора считают, что они не всегда безопасны. Диета, исключающая углеводы, является весьма рискованным вариантом. В меню почти полностью отсутствуют углеводы...

Для того чтобы похудеть, люди придумывают различные диеты, в которых исключают разные виды продуктов. Ранее была мода на безжировые диеты, где особой популярностью пользовались обезжиренные продукты. Хотя и сейчас многие придерживаются таких ограничений, но такой подход к питанию не совсем рационален, так как жиры играют важную роль в синтезе гормонов и обязательно должны быть в рационе. Не менее популярным подходом является теперь уже исключение углеводов, однако и такие диеты не являются сбалансированными...