Вокруг углеводов до сих пор много мифов. Одни называют их «злом», другие — «основой питания». Где правда? Сегодня разберёмся: • зачем нам углеводы на физиологическом уровне; • чем опасен их дефицит; • сколько их нужно на массе и на сушке; • когда и почему углеводы действительно превращаются в жир. Углеводы — это основной и приоритетный источник энергии для нашего организма. Они обеспечивают работу: • мозга (единственный орган, для которого глюкоза — основной источник энергии), • мышц (особенно во...

"Мне нужно больше углеводов, чтобы было больше энергии". Серьёзно? Слыхали такое? На самом деле всё наоборот, и сейчас я объясню почему. Я объясню всё двумя способами: простыми словами и с терминами - для тех, кому интересно. Когда вы едите углеводы, вы теряете калий. А когда вы теряете калий, вы устаёте, слабеете, потенциально можно заработать паралич (если потерять очень много калия), ножные судороги, нарушение сердечного ритма, учащённое сердцебиение тоже может быть симптомом, высокое кровяное давление, и трэмор...