Ингредиенты: 125 мл. молока, 60 гр. сливочного масла, 1 щепотка соли, 0,5 чайной ложки сахара, 100 гр. муки, 2 яйца, масло для смазывания формы Для крема: 200 гр. клубники, 200 гр. абрикосов, 10 гр. желатина, 300 мл. йогурта без добавок, 3 столовые ложки сахара, 300 мл. сливок с большим процентом жирности Для украшения: 200 мл. сливок, 50 гр. засахаренных орехов, 8 абрикосов, 8 ягод клубники Способ приготовления: В кастрюлю налить молоко, выложить сливочное масло, добавить соль, сахар и поставить на плиту, довести состав до кипения...

"Здравствуйте! Хочу поделиться своей давней историей, как пришлось исправлять торт другого кондитера, чтобы "спасти праздник" своей постоянной заказчицы. Поступил заказ от девушки, которая является моей "постояшкой", но в этот день у моей младшей день рождения, а значит, будут гости, нужно будет торт, горячее, салаты, развлечения для детей - все на моих плечах, поэтому я отказалась, но предложила контакты своей знакомой. Кроме того, на эту дату у меня уже были два торта заказанных, поэтому ну просто никак нельзя было взять еще один заказ...