Пару месяцев назад эти красавчики массово ворвались в кондитерский мир и заслуженно заняли своё место на пьедестале. Эффектные, необычные, вызывающие восторг у заказчиков и, не доставляющие кондитерам особых хлопот! Ожидаемо в сеть полились тонны видео-сборок данного торта, только вот смотрю я их и в воздухе зависает ожидаемый вопрос: «Кто-то серьезно считает, что капля шоколада удержит двухкилограммовый шар?») А если доставка через весь город, повезем с божьей помощью или может мантра какая есть...

Торт с грецкими орехами и ягодами. (2 торта по 5 кг на 100 человек) Пошаговый рецепт: 1. Испечь 2 бисквита каждый из 4 стаканов муки в прямоугольной форме 25 на 45 см. Бисквит: Каждый торт состоит из 2 слоёв бисквита. Собираются сразу все 2 торта, в коробках предназначенных для транспортировки тортов. На дно коробки уложить 1 целый бисквит и 0,5 от другого бисквита. Пропитать. Приготовить крем. Кремом, при помощи кондитерского мешка с насадкой "средняя закрытая звезда" оформить бордюр по периметру бисквита...