В предыдущих статьях мы рассмотрели свойства бета – каротина, а также узнали о том, чем полезен бета – каротин для нашего организма. Теперь пришла пора узнать, в чем содержится бета — каротин (провитамин А), а также какова суточная норма бета — каротина. В приведенной ниже таблице представлен список натуральных источников провитамина А. Таблица. Продукты, содержащие бета – каротин Как видно из приведенной выше таблицы, лидером по содержанию бета – каротина является морковь. Причем каждому сорту моркови соответствует свой показатель провитамина А...

Жизнерадостный и сочный Многочисленные источники сходятся во мнении о пользе каротинов. Организм человека нуждается в непрерывном поступлении бета-каротина (β-каротина) благодаря продуктам, поскольку самостоятельно не умеет его производить...