Аргументы и факты – aif.ru
1,1M подписчиков
Диетолог рассказала, чем могут себя побаловать придерживающиеся диеты. На этот вопрос aif.ru ответила член Национального общества диетологов Юлия Зинченко: — Каждый, кто хоть раз сидел на диете, знает: наступает такая минута, когда просто жизненно необходимо порадовать себя чем-то вкусненьким, иначе срыв неизбежен. Паниковать не надо. Есть способ себя побаловать, но при этом не пустить под откос все предыдущие старания и результат. Все виды сладких десертов можно разделить на две большие группы: сахаристые и мучные...
4 месяца назад
Русский Фронтир
21,8K подписчиков
Топ-8 сладостей, которые можно есть без вреда для фигуры
Употреблять их стоит в умеренных количествах.
Отказываться от сладостей тем, кто хочет похудеть, не стоит, считают многие специалисты. Их можно есть даже после тренировки, но всему нужно знать меру. О том, какие лакомства не навредят фигуре, рассказала основатель Международного института интегративной нутрициологии Ната Гончар, её слова приводит здание "Чемпионат".
Эксперт напомнила, что десерты представляют собой источник простых углеводов, которые быстро расщепляются. Они особенно необходимы после тяжёлой тренировки, чтобы зарядить организм энергией. В таком случае сладости не навредят фигуре. Но не нужно награждать себя плиткой шоколада за каждое занятие спортом. В употреблении сладкого нужно знать меру и не превышать суточную норму углеводов.
При выборе сладостей эксперт советует обращать внимание на состав: они должны быть изготовлены из натуральных ингредиентов, содержать минимальное количество сахара, в них должны отсутствовать заменители и красители. С особой осторожностью стоит отнестись к полезным сладостям, такие как протеиновые батончики, печенье, напитки.
Среди десертов, которые при умеренном употреблении не навредят фигуре, специалист выделяет яблочную пастилу без сахара. В ней много пищевых волокон, пектина, почти все витамины группы B, A, C, E, K, PP, макроэлементы: кальций, фосфор, магний, калий, натрий и, конечно же, железо.
Полезен и натуральный яблочный зефир. В нём много железа, фосфора, протеина. Яблочный пектин, который содержится в этой сладости, связывает и выводит из организма соли тяжёлых металлов, радионуклиды, снижает уровень холестерина, обладает противопростудными действиями.
Привычные конфеты можно заменить финиками. В них много природных сахаров, клетчатки, минералов и витаминов. Чтобы при их употреблении фруктоза не спровоцировала резкий выброс инсулина в кровь, рекомендуется есть сухофрукты вместе с белковой пищей, например, с йогуртом.
В качестве десерта подходят цукаты из натуральных фруктов. Они богаты аскорбиновой кислотой и антиоксидантами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Цукаты помогают снять усталость и восстановить работоспособность после тренировки.
Ещё одна сладость в этом списке – сушёное манго без сахара. Оно нормализует работу желудочно-кишечного тракта и артериальное давление, улучшает пищеварение, помогает сбросить лишние килограммы, восполнить энергию, борется со стрессом, бессонницей и депрессией, укрепляет сосуды, препятствует развитию атеросклероза и гипертонии.
Натуральный чёрный шоколад тоже полезен для здоровья и не принесёт вреда фигуре. Содержание какао-бобов в таком продует не должно быть не меньше 72 процентов.
Альтернатива классическому шоколаду – шоколад из кэроба. В нём много витаминов и минеральных веществ, протеина. Его можно есть даже детям, вегетарианцам и людям, у которых аллергия на глютен и какао-бобы.
1 год назад