Многие считают, что напиток из цикория – это просто заменитель кофе, только более полезный. Однако добавление цикория в кофе или употребление его в качестве заменителя кофе может вызвать расстройство пищеварения и аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому, прежде чем пить, узнайте возможные побочные эффекты, чтобы решить, подходит ли он вам. Мода на здоровый образ жизни и жажда разнообразия вернула на прилавки магазинов некогда популярный, а потом незаслуженно забытый напиток — цикорий. Этот уникальный продукт многие ошибочно считают заменой кофе...

Знаете, в последнее время все больше людей пытаются соскочить с кофейной иглы. Кто-то жалуется на давление, кто-то на нервишки, а кто-то просто ищет новые вкусы. И тут на сцену выходит старый добрый напиток из корня синего цветка. Но вот незадача: прежде чем заливать в себя кружку за кружкой, многие задаются резонным вопросом — цикорий крепит или слабит кишечник? Давайте разберемся в этом запутанном деле, не наводя лишней тени на плетень. Если копнуть глубже, то главный «двигатель» в составе цикория — это инулин. Это такая штука, которая работает как веник для нашего организма. Грубо говоря, это растворимая клетчатка...