Орехи — настоящий кладезь полезных веществ. Они насыщены белками, витаминами, минералами и здоровыми жирами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Однако чтобы извлечь из орехов максимум пользы, важно знать, какие из них самые полезные и почему их стоит замачивать перед употреблением. Замачивание орехов — это простой способ сделать их еще полезнее и безопаснее для организма. Вот основные причины, почему это стоит делать: Многие орехи содержат фитиновую кислоту, которая может снижать усвоение важных минералов, таких как кальций, магний и цинк...

Мы подготовили для вас памятку: какие орехи кому подходят больше всего. И, конечно, наши эксперты подробно рассказывают, где лучше покупать орехи, как и сколько их хранить, что будет, если съесть орех с плесенью и о многих других практических аспектах! Орехи насыщают при чувстве голода и восполняют баланс витаминов и минералов, клетчатки и растительного белка. Они содержат высокий уровень ненасыщенных жирных кислот и могут снизить уровень «плохого» холестерина. Главные вопросы о питательности орехов...