Многие до сих пор уверены: жирное — значит вредное. От жиров толстеют, у них болит сердце, они забивают сосуды. Но правда в том, что жиры бывают разными. Трансжиры и насыщенные жиры в больших количествах действительно опасны. А вот ненасыщенные жиры (Омега-3, Омега-6, Омега-9) — это то, без чего ваш организм не может нормально функционировать. Диетологи всего мира бьют тревогу: отказ от жиров приводит к гормональным сбоям, сухости кожи, ломкости волос, проблемам с суставами и даже к депрессии. Потому что мозг на 60% состоит из жира...