Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...

Вечерний прием пищи часто становится камнем преткновения для тех, кто следит за фигурой. Белковая еда решает эту проблему элегантно: насыщает надолго, не перегружает пищеварение и помогает мышцам восстанавливаться во время сна. Правильно подобранный белковый ужин — это не диетическое наказание, а вкусная еда, которая работает на ваше здоровье. Разберемся, какие продукты стоит включить в вечернее меню и как составить рацион, который не навредит фигуре. Белок на ужин — оптимальный выбор для тех, кто хочет похудеть или поддерживать форму...