Interfax-Russia.ru — Рыба – незаменимый продукт для организма человека. Сколько рыбы нужно съедать в день и какую выбрать тем, кто на диете? Рыба является не только вкусным продуктом, но и важным источником питательных веществ. Регулярное ее употребление в пищу способствует общему здоровью человека. "Рыба — продукт, который должен присутствовать в рационе и детей, и взрослых. Это ценный продукт, на 100 гр - в среднем 20 гр белка, белки из рыбы усваиваются на 93-98%", — сообщила "Интерфаксу" нутрициолог Ольга Левченко...

Рыба – это один из самых ценных продуктов питания, который рекомендуют обязательно включать в рацион врачи. По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения даже превосходит его, что является одним из наиболее существенных достоинств продукта. В рыбе содержится от 13 до 23% белков и от 0,1 до 33% жиров, ценность которых особенно высока, так как они легко усваиваются. Какие витамины содержатся в рыбе Количество полезных веществ в рыбе зависит от вида и места обитания...