Углеводы – важный компонент продуктов питания. Что вам следует знать о них? Какими они бывают? Чем вредны, а чем, наоборот, полезны? Как не отказываться от насыщенных углеводами продуктов, но сохранять при этом стройность и здоровье? Давайте посмотрим, что говорит наука...

О роли белков в нашем организме мы поговорили, сегодня разберемся с углеводами. 👉Углеводы – это базовый нутриент нашего питания, наряду с белками и жирами. Их доля в рационе должна составлять около трети. Но, к сожалению, многие питаются практически полностью углеводами, причём далеко не лучшего качества. ⠀ ⠀⠀ Что дают нам углеводы? Основная их функция - это обеспечить нас энергией - эволюционно углеводы являются самым быстрым источником энергии. Этот запас энергии хранится в печени и мышцах в виде гликогена...