Отчет о дегустации вин из сорта винограда Паис Поехали! В первой группе было три вина, и все три — крестьянское пипеньо. Два производителя и два взгляда но одно и тоже, но с разных сторон. Lomas de Llahuen — относительно молодое винодельческое хозяйство, которое взяло традиционное виноделие за идею и наложило на неё современный опыт. Cacique Maravilla — семейное хозяйство, 7 поколений и харизматичный Мануэль Морага. Когда натуральный подход является не воплощением идеи, а «я не знаю, как по-другому» и «так делали все мои предки»...

Америка любит сладкое. Это не новость. Но отношения Америки с колой — это не просто гастрономическая привязанность, это религия. Шипучий коричневый напиток стал таким же символом США, как белоголовый орлан или Статуя Свободы. И на Олимпе этого сахарного пантеона с 1886 года безраздельно царила Coca-Cola. Начиналось все скромно: аптекарь Джон Пембертон в Атланте сварил сироп от головной боли и похмелья (кстати, отличная бизнес-идея — продавать лекарство от похмелья, которое само по себе вызывает привыкание)...