Что надо знать о пшенной каше Пшенная каша — это блюдо, которое делают из шлифованного зерна (пшена) травянистого растения рода просо. Оно относится к семейству злаковых и культивируется в Индии, Нигерии и других странах Азии и Африки. Его также используют в качестве корма для скота и птиц [1]. С точки зрения выращивания просо менее капризно к погодным условиям и внешним обстоятельствам, чем остальные злаковые. Например, оно устойчиво к засухе, неплодородной почве, насекомым-вредителям [2]. Просо делится на две категории — крупное и мелкое, и у каждой из них есть несколько разновидностей...

Пшено — один из основных продуктов питания во всем мире. Его ценят за витамины, антиоксиданты, сложные углеводы. Чем полезно пшено и каша из него, рассказывает доктор медицины Пунам Сачдев. Состав и польза пшена и каши из него Пшено — крупа, которую получают из проса. Просо стало популярным, потому что не содержит глютена, но в нем высок уровень содержания белка, клетчатки и антиоксидантов. Пшено — отличный источник всех необходимых питательных веществ, таких как белки, углеводы, жиры, минералы, витамины и биоактивные соединения...