ПРОТЕИНЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. КАКИЕ ПРОТЕИНЫ ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ, А КАКИЕ -ДЛЯ НАБОРА ВЕСА⁉️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы разберём ВИДЫ ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ, их ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ, преимущества и недостатки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Протеиновый коктейль-ДОБАВКА К ПИЩЕ, которая эффективна при НАБОРЕ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ и ВОСПОЛНЕНИИ ДЕФИЦИТА БЕЛКА в диете. 👩‍⚕️КАКИЕ БЫВАЮТ ПРОТЕИНЫ❓ Чистые протеины (белок) и гейнеры (белок+углеводы). 🔸ГЕЙНЕР-протеин + углеводы (сахара)- для быстрого НАБОРА ВЕСА. При инсулинорезистентности и Диабете запрещены. 🔸ЧИСТЫЙ ПРОТЕИН-чистый белок без углеводов. Этот вид протеина можем использовать при ИР и Диабете. ВИДЫ ПРОТЕИНА в зависимости от источника белка: ✅ СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН. 🥛 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Получается из белка молочной сыворотки, БЫСТРО УСВАИВАЕТСЯ организмом человека. 🔰ОТЛИЧНО ДЛЯ ПРИЁМА ПЕРЕД/ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ С ЦЕЛЬЮ НАБОРА МЫШЕЧНОЙ МАССЫ. 🔰Помним про высокий ИИ (инсулиновый индекс) белков молока и при снижении веса и ИР не переусердствуем. 🔰Сывороточный протеин бывает двух видов: ✔️концентрат ( в нем от 40 до 80% чистого белка, остальное- примеси, могут встречаться жиры и лактоза), ✔️изолят (более чистый- 90- 95 % чистого белка, практически не содержит жиров и лактозы), он более предпочтителен. ✅ КАЗЕИН.🥛 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Данный протеин МЕДЛЕННО УСВАИВАЕТСЯ. Поэтому часто принимается НА НОЧЬ для предотвращения процессов разрушения (катаболизма) мышечной массы в ночное время. 🔰 Получается из молочных продуктов (Помним про белки молока), длительно питает мышечную ткань аминокислотами. 🔰 Часто назначается пожилым людям для восстановления мышечной массы (используется в лечении саркопении - недостатка мышечной массы вместе с физическими нагрузками) и для набора веса. ✅ ЯИЧНЫЙ ПРОТЕИН.🥚 🔰 Также БЕЛОК С ВЫСОКОЙ УСВОЯЕМОСТЬЮ нашим организмом, причем он усваивается достаточно долго- питает мышцы аминокислотами в течение длительного времени, плюс он не содержит лактозы и жиров. 🔰 В отличие от цельного яйца с желтком, яичный протеин не содержит холестерина. 🔰Имеет невысокий ИИ, не содержит белков молока-интересен при лечении ИР и для пациентов с непереносимостью белков молока. 🔰По вкусу нравится не всем. ГОВЯЖИЙ ПРОТЕИН. 🔰 БЕЛОК С ВЫСОКОЙ УСВОЯЕМОСТЬЮ нашим организмом. 🔰 В отличие от стейка из говядины, протеин не содержит холестерина. 🔰Имеет невысокий ИИ, не содержит белков молока-интересен при лечении ИР и для пациентов с непереносимостью белков молока. 🔰За счет полноценного сбалансированного аминокислотного состава часто применяется у людей, употребляющих недостаточное количество животного белка. 🔰По вкусу нравится не всем. ✅ СОЕВЫЙ ПРОТЕИН. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Производится из сои, часто используется вегетарианцами как один из основных источников белка. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Соевый белок имеет СЛАБО ВЫРАЖЕННЫЙ АНАБОЛИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ, т.е. мышечная масса на нем будет расти намного медленнее, чем на сывороточном или яичном протеине, но вот потере мышечной массы он будет препятствовать. 🔰 Соевый белок содержит большое количество ФИТОЭСТРОГЕНов (растительных аналогов женских половых гормонов), поэтому женщинам соевый белок будет продлевать красоту и молодость, а вот для мужчин он не рекомендован. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ ГОРОХОВЫЙ ПРОТЕИН 🔰 Производится из гороха, часто используется вегетарианцами. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Имеет СЛАБО ВЫРАЖЕННЫЙ АНАБОЛИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ, т.е. мышечная масса на нем будет расти намного медленнее, чем на протеинах животного происхождения, но вот потере мышечной массы он будет препятствовать. 👩‍⚕️ЧТО ПОЛЕЗНЕЕ: ПРОТЕИН ИЛИ БЕЛОК ИЗ ПИЩИ❓ БЕЛОК ИЗ ПИЩИ (курица, рыба, кальмар, говядина, яйца, сыр) -более физиологичная еда для нашего организма. Поэтому, если Вы можете съесть и усвоить Достаточное для Вашего здоровья количество белка из пищи, то получаем белок из продуктов питания! А если мы съедаем недостаточное для нашего организма количество белка из пищи, тогда протеины нам в помощь! ✅Количество протеина и кратность приема подбирается ИНДИВИДУАЛЬНО, совместно с врачом, исходя из ✔️возраста, ✔️пола, ✔️нагрузок, ✔️состояния почек, печени ✔️гормонального фона ✔️целей человека (снижение либо набор веса). ⠀⠀⠀⠀