## Введение Белок — это один из трех основных макроэлементов, наряду с жиром и углеводами, и играет важнейшую роль в функционировании организма человека. Он состоит из аминокислот, которые являются его "строительными блоками". В этой статье мы подробно рассмотрим функции белка, его пользу для организма и источники, из которых можно получить необходимые количества этого важного элемента. ## Функции белка в организме 1. **Строительная функция** Белки являются основным строительным материалом для тканей организма...

ЧТО ТАКОЕ БЕЛОК? Белок - это один из основных классов макромолекул, которые составляют живые организмы. Он представляет собой сложный полимер, состоящий из аминокислот, которые связываются между собой пептидными связями. Белки являются основными структурными компонентами клеток и тканей организма, и выполняют широкий спектр функций, таких как каталитическая, транспортная, защитная, регуляторная и многие другие. Существует огромное разнообразие белков, которые могут различаться по своей форме, размеру, функции и химическому составу...