Пользу сушеной кураги для здоровья трудно переоценить. Если употреблять сухофрукты регулярно, то они: помогут очистить организм и выведут шлаки, токсичные вещества и даже тяжелые металлы; укрепят сердечную систему и улучшат состояние сосудов; наладят пищеварение и режим опорожнения кишечника; улучшат деятельность поджелудочной и щитовидной железы; помогут избавиться от дисбактериоза на фоне приема антибиотиков; послужат профилактикой онкологических заболеваний и опухолей доброкачественного характера; улучшат состояние кожных покровов; помогут выровнять артериальное давление...

Курага – это абрикос, приготовленный  путем его высушивания на солнце в течение 6-8 дней. Существует три разновидности данного продукта: собственно, сама курага, урюк и кейса. При этом курагой называют половинки абрикоса без косточки, урюком – высушенный абрикос с косточкой и кейсой – сушеные целиком, но без косточки плоды. Для того чтобы получить один килограмм кураги, требуется от 3 до 5 кг сырья. Этим, к слову, и объясняется довольно высокая стоимость конечного продукта. Однако она всегда оправдана, ведь и полезных свойств данный сухофрукт имеет немало...