Многие считают картошку бесполезным овощем. Вроде бы в нём сплошной крахмал и масса калорий – что ценного? Да, непростая у него судьба: три века назад этот корнеплод использовали как корм для скота, а кто-то считал его ядом и творением тёмных сил. Неудивительно, что репутация у картошки до сих пор не на высоте. Попробуем её реабилитировать! Выбираем “правильный”картофель Опытные хозяйки советуют всегда покупать его на развес, чтобы выбрать клубни без единого изъяна – такие лучше хранятся. А селекционеры...

Картофель – одно из самых распространённых растений на планете. В составе корнеплода содержится много витаминов, минералов, антиоксидантов, а также ценных пищевых волокон. По данным учёных, картофель обладает важными полезными свойствами для нашего организма. При регулярном приёме, среди прочего, отмечается улучшение пищеварения, повышение иммунитета, нормализация массы тела. 1.Полезные свойства картофеля. 1.1.Богатый состав корнеплода Картофель – богатый источник витаминов, минералов и пищевых волокон...