С детства нам говорят, что есть на обед жидкие блюда нужно обязательно, иначе будут проблемы с пищеварением. Действительно ли это так? Полезные свойства супа проявляются тогда, когда блюдо правильно приготовлено с учетом состояния здоровья человека. Полезными считаются легкие овощные супы либо супы, приготовленные на нежирном курином, рыбном бульоне, которые легко усваиваются и не изменяют уровень кислотности. Теплая жидкая пища полезна по следующим причинам: — Суп улучшает состояние здоровья...

Мамы и бабушки всегда нас учили, что для здоровья очень важно “покушать чего-нибудь жиденького”. Супчик – это же так хорошо для желудка! Но в наши дни можно встретить и другую точку зрения. В интернете часто пишут, что разбавлять желудочный сок водой, хотя и в виде бульона – плохо! Вроде бы, это мешает переваривать пищу. Чему же верить? Конечно, тому, что говорит об этом современная наука! “Супные” и “не супные” страны Для нас в России суп, конечно, штука важная: считается даже, что ложка появилась здесь на 400 лет раньше, чем вилка...