С детства нам говорят, что есть на обед жидкие блюда нужно обязательно, иначе будут проблемы с пищеварением. Действительно ли это так? Полезные свойства супа проявляются тогда, когда блюдо правильно приготовлено с учетом состояния здоровья человека. Полезными считаются легкие овощные супы либо супы, приготовленные на нежирном курином, рыбном бульоне, которые легко усваиваются и не изменяют уровень кислотности. Теплая жидкая пища полезна по следующим причинам: — Суп улучшает состояние здоровья...

Абсолютная польза супа в последнее время ставится под сомнение, и в этом есть рациональное зерно. Однако, по мнению врачей, не выдерживает критики и полный отказ от жидкого на обед. «Известия» разбирались, какие супы самые питательные и полезные, от каких лучше отказаться, чтобы не вредить здоровью, и можно ли растянуть супом желудок. Супы играют важную роль в сбалансированном питании, поскольку они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, способствуют поддержанию водного баланса...