Авокадо — уже не экзотика, по крайней мере для жителей крупных городов России. Практически в каждом супермаркете лежит зеленый плод из Латинской Америки. Цены на него могут быть разными, зависят от магазина и от сорта фрукта. Да, мы не ошиблись, несмотря на свой совсем несладкий вкус и зеленый цвет, авокадо — это фрукт. Если несколько лет назад даже в дорогом магазине было сложно купить спелое авокадо, приходилось дома заворачивать его в газету и оставлять в теплом месте дозревать, то сейчас плоды вполне приличной зрелости продаются повсеместно...

Авокадо — плод дерева "персея американская" (лат. Persea americana), происходящего из Центральной Америки и Мексики. С ботанической точки зрения, авокадо является фруктом, хотя его внешний вид больше напоминает орех, а вкусовые качества и химический состав — овощ. Несмотря на множество полезных свойств, авокадо далеко не всегда полезен и не всем подходит. Но если знать об этом непростом фрукте больше, можно свести его отрицательные качества к минимуму. Ешьте и храните авокадо правильно Авокадо -...