Существует такое мнение, что спортсменам сахар есть нельзя. В недавнем интервью главный тренер сборной России Валерий Карпин, отвечая на вопрос, высказал свою точку зрения: «профессиональным спортсменам сахар противопоказан, потому что от него нет никакого толка». Мне стало интересно, правда ли сахар настолько вреден, что его употребление даже в минимальных количествах запрещен. Ученые, специализирующиеся на питании спортсменов, утверждают, что сахар помогает улучшить результаты. Возникает вопрос:...

«Сахар — это совершенно бесполезные калории. Я к нему не прикасаюсь.» «Я так люблю сладкое. День без сахара ужасен для меня.» «Перед стартом соревнований я всегда съедаю ложечку меда. Это добавляет мне энергии.» Возможно вы, как и большинство спортсменов, запутались в противоречивых мнениях о пользе или вреде сахара в питании людей, занимающихся спортом. В публикациях о вреде сахара говорится, что сахар разрушает ваше здоровье, в то время как ученые, специализирующиеся на питании спортсменов, утверждают, что сахар помогает улучшить результаты...