ЧЕМ ОПАСНЫ БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ‼️‼️‼️ Переваривание углеводов начинается ещё в ротовой полости и проходит несколько этапов: сначала полость рта, потом желудок, затем — кишечник. Клетки эпителия кишечника (энтероциты), могут всасывать только моносахариды. Поэтому дисахариды и полисахариды не усвоятся нашими клетками, если их не расщепить (долгие углеводы). Моносахарид (быстрый углевод) расщеплять не надо, он сразу всасывается в ротовой полости. Под языком проходит достаточно мощный кровоток подъязычной вены, и сразу всё всасывается в кровь. Поэтому, если вы взяли в рот конфету, то вся глюкоза из конфеты тут же всосалась в кровь и у вас моментально повысился уровень сахара в крови. Вы практически ничего не съели, с точки зрения пищевой ценности, конфета стремится к нулю. В ней небольшое количество жиров, скорее всего неполезных, небольшое количество белков, которое стремится к нулю, зато много углеводов😱 В результате это приведет к скачкам глюкозы и инсулина и впоследствии может привести к развитию инсулинорезистентности и сопутствующих заболеваний и конечно же лишний вес😢