Соль – это важнейшая кулинарная приправа, без которой невозможно представить себе большинство блюд. Она играет важнейшую роль в организме. Вокруг натрия хлорида в последние годы разгорелись ожесточенные споры. Одни из их участников утверждают, что она вызывает множество заболеваний. Другие же считают, что повседневная приправа на нашем столе крайне важна для организма. В статье рассмотрим аргументы разных сторон и узнаем, является ли соль необходимой для организма, или же это источник проблем для здоровья...

Введение В последние годы соль стала настоящим «врагом» для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие диетологи предупреждают о вреде избыточного потребления соли, особенно для людей с высоким артериальным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В ответ на это некоторые люди начинают полностью исключать соль из рациона, считая, что так они смогут улучшить здоровье и избежать множества болезней. Однако не всё так просто. Полное отсутствие соли в рационе может нанести организму больше вреда, чем пользы. Итак, что произойдёт, если вы полностью исключите соль? Давайте разберёмся,...