Что такое нутриенты? Нутриенты — это биологически значимые элементы пищи, необходимые человеку для поддержания жизнедеятельности. Термин заимствован из английского языка, его дословный перевод — питательные вещества. Разделяют макро и микро нутриенты. Первые входят в рацион в существенных количествах (углеводы, белки, жиры), вторые — в минимальных (витамины, минералы, антиоксиданты). Говоря простыми словами, нутриенты — это компоненты пищи, используемые организмом для обмена веществ. Речь идет как...

Все мы слышали слово «нутриенты», но что оно на самом деле означает? Попробуем разобраться в этом термине простыми словами. Нутриенты – это питательные вещества, которые необходимы нашему организму для жизнедеятельности. Они участвуют в обмене веществ, способствуют росту и восстановлению тканей нашего тела. Без достаточного количества нутриентов человек не может функционировать полноценно. Эти питательные вещества можно разделить на несколько категорий. К самым основным относятся белки, жиры, углеводы, витамины и минералы...