Протеин — это не магический порошок, а источник белка, который помогает закрыть дневную потребность организма. Но многие новички совершают две ошибки: либо покупают дешёвую подделку, где белка почти нет, либо пьют протеин без понимания, сколько его действительно нужно. В итоге результат не приходит, а разочарование растёт. Первое, на что стоит смотреть, — это количество белка на порцию. В хорошем продукте это 20–25 граммов. Если на банке написано меньше, а в составе много сахара и ароматизаторов, перед вами скорее всего «вода с ароматом»...

В последние несколько месяцев почти все — молодежь уж точно — словно помешались на протеине. Формула «добрать норму белка» стала новой религией. И, конечно, производители продуктов и индустрия общепита активно пользуются этим трендом. В капучино теперь предлагают добавить протеиновую пенку (а не просто посыпать корицей, как прежде), йогурты и сметану продают с надписью «много белка» на этикетке, а банальный ванильный молочный коктейль гордо называют «протеиновым». Спору нет: белок действительно полезен...