Избыток соли в организме очень опасен. Но стоит помнить о том, что и ее недостаток тоже может привести к серьезным последствиям. Как понять, что в организме не хватает соли, рассказала врач-диетолог Евгения Оганезова. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Дефицит соли может привести к депрессии, нервным и психическим заболеваниям, нарушениям пищеварения и сбоям в работе сердечно-сосудистой системы, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии. При хронической нехватке соли возможен смертельный исход...

Одна из проблем связана с уверенностью людей в том, что они питаются правильно. Что на деле: убрали из рациона вредные продукты, а здоровья не прибавилось. В результате люди начинают ходить по врачам, пытаясь понять причину постоянного недомогания. Во многих случаях выясняется, что организму не хватает какого-то важного продукта, который человек ограничил или убрал вовсе. Во всем важен баланс. Как отметил кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов, отсутствие условно вредных продуктов не делает рацион автоматически полезным...