Жиры при похудении. Полезная еда. Что такое жиры в продуктах и чем отличаются от жиров в организме
Всё, что надо знать про жиры
Жиры в организме выполняют множество функций. Они входят в структуру клеток, гормонов, а также выполняют множество других функций. Жиры играют важную роль в нашем ежедневном рационе. Это важная часть здоровой сбалансированной диеты. Жиры обеспечивают организм энергией, незаменимыми жирными кислотами и помогают усваивать витамины A, Д, E и K. Недостаток жиров в рационе приводит к нарушениям функций внутренних органов, гормональным нарушениям, ухудшению зрения, состояния кожи и волос, дефициту жирорастворимых витаминов...
Почему не уходит жир при похудении, и как выбор продуктов влияет на процент жира в организме: ученые дали финальный ответ в Nature
Мы десятилетиями слышали, что калория ― она и в Африке калория: для эффективного похудения достаточно их ограничить, и это обязательно приблизит к желаемой фигуре. В "одинаковость калорий" свято верили даже врачи, да и я так считала. Но что, если все ошибались, и не любой дефицит калорий ведет к настоящему качественному похудению? Новое исследование, опубликованное в престижном журнале Nature Medicine, перевернуло устоявшиеся представления об "одинаковых калориях" (ссылка в конце статьи). Если,...