Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце...

Летом наш рацион меняется — больше овощей и фруктов, хочется легких салатов, а жирную согревающую пищу — не хочется. Вот только завтраки в большинстве случаев остаются прежними. Та же яичница, овсяная каша, чашка кофе. В лучшем случае мы сделаем яичницу не с колбасой, а с помидорами. Ведь утром так мало времени и не хочется возиться, проще идти проторенным путем. Но это неправильный подход. Летний завтрак тоже должен измениться, ведь это дополнительный шанс съесть побольше клетчатки, которая улучшит...