Диетолог, гастроэнтеролог I категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова рассказала, что пастила из фруктов и ягод полезна для здоровья, если в её составе нет сахара и мёда. Десерт без вредных ингредиентов полезен для ЖКТ и иммунитета, так как содержит клетчатку, витамины и полезные микроэлементы, объяснила она в разговоре с URA.RU. По словам диетолога, полезна также пастила с добавлением белка...

Вкус пастилы многие помнят с самого детства. Это лакомство вот уже сотни лет готовят в России. Но далеко не вся пастила полезна для здоровья. О том, как правильно выбрать пастилу и сколько можно ее есть — в материале URA.RU. Пастила — традиционная русская сладость. Известно, что ее готовили еще в XIV веке. Впервые пастила упоминается в «Домострое», где указывается, что это «лакомство из ягодного сока». Готовили ее раньше просто: на горячую печь выкладывали пюре яблок, а также мякоти таких ягод, как рябина, малина, клюква и облепиха...