Авокадо — один из самых хайповых продуктов последнего десятилетия. Тосты с авокадо стали символом ЗОЖ-инстаграма, а цены — темой мемов. Но насколько он реально полезен, и нет ли подводных камней за красивой картинкой? Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: что внутри авокадо, чем он полезен, кому стоит быть осторожнее, как выбрать спелый — и 3 простых рецепта на каждый день. На 100 г мякоти: 🔸 Калорийность: ~160 ккал (да, это жирный продукт) 🔸 Жиры: ~15...

5/5 - (1 голос) Авокадо давно перестало быть экзотическим продуктом и стало привычной частью рациона многих людей. Его добавляют в салаты, бутерброды, боулы, соусы и смузи, а благодаря нежной кремовой текстуре используют даже вместо сливочного масла. Главная особенность авокадо — высокое содержание ненасыщенных жиров, клетчатки, калия и других питательных веществ. При этом авокадо достаточно калорийно, поэтому полезные свойства продукта не означают, что его стоит есть без ограничений. В этой статье разберём, чем авокадо может быть полезно, кому с ним стоит соблюдать осторожность, сколько продукта можно есть и как правильно выбирать и хранить плоды...