225 читали · 7 лет назад
13 правил вкусной жизни от шеф-повара Михаила Кощеева
Еще в школе Михаил понял, что хочет готовить. Учителя пытались его отговорить, считая, что ему нужно поступать в институт, но он подал документы в «Колледж сферы услуг № 3» и уже со второго курса стал не только учиться, но и работать. Кощеев с отличием окончил курсы, получил «корочку» официанта и полдня был официантом, полдня - поваром. Потом волею судьб попал в ресторан Probka на Цветном бульваре. Его взяли на позицию «Пицца», хотя до этого Михаил никогда не ее готовил. Но после стажировки в Италии Михаил освоил это мастерство...
«Его знали даже те, кто был далек от спорта»: коллеги и друзья легендарного тренера Каспийска Сергея Кащеева рассказали о его спортивной деятельности
12 февраля текущего года город простился с легендой каспийского и дагестанского футбола — Сергеем Ефимовичем Кощеевым. Его знали все: подростки, взрослые и даже те, кто был далек от спорта. Он был человеком, внёсшим огромный вклад в развитие футбола не только в родном Каспийске и республике, но и за их пределами. Сегодня о нем отзываются, как о профессионале и любителе своего дела, каких еще стоит поискать. «Мне посчастливилось работать более 10 лет с этим прекрасным человеком, чутким и преданным другом», — рассказывает директор ДЮСШ г...