Замедление метаболизма с возрастом – одно из популярных заблуждений. Подразумевается, что после 30-ти метаболизм замедляется, т. е. мы тратим меньше, и как следствие жиреем либо труднее удерживаем форму/теряем вес. В недавнем исследовании учёные взглянули на данное явление самым пристальным образом, оценив возрастные изменения и их влияние на обменные процессы (или, говоря проще, изменение расхода энергии в течение жизни) [1]. Под прицелом оказались 6400 человек из 29-ти стран мира возрастом от 8-ми до 95-ти лет...

Скорость обмена веществ у взрослых людей постепенно снижается. Начиная с 18–19 лет с каждым годом вы тратите всё меньше энергии. Это одна из причин, по которой с годами становится сложнее удержать нормальный вес и избавиться от лишних килограммов. Но есть и хорошие новости: такого спада можно избежать. В одном исследовании проверили уровень метаболизма у женщин разных возрастных групп: 21–35 лет и 50–72 года. У неактивных молодых и пожилых людей разница между скоростью метаболизма отличалась примерно на 10%...