«Что поделать, после сорока обмен веществ замедлился — вот вес и растёт». Эту фразу мы слышали сотни раз и привыкли считать её непреложной истиной. Замедлившийся метаболизм стал универсальным оправданием лишних килограммов в зрелом возрасте. Но что, если это в значительной степени миф? Наука последних лет рисует куда более интересную картину. Разберёмся, замедляется ли метаболизм с возрастом на самом деле. Что такое метаболизм простыми словами Для начала — о чём вообще речь. Метаболизм, или обмен...

Друзья, у меня для вас, как водится, две новости: плохая и хорошая. Хорошая новость заключается в том, что можно противостоять возрастному снижению скорости обменных процессов. А плохая - в том, что вам это не понравится. Впрочем, я обещала "на пальцах", а значит давайте начинать с основ! И правда, и нет - дьявол, как водится, кроется в деталях. Когда говорят про замедление метаболизма с возрастом, чаще всего имеют в виду первый пункт. Потому что понимают, что на второй и третий человек может повлиять и сочувствий тут не дождешься...