Что это за орех такой? История возникновения Совсем недавно у нас на прилавках появился “чудо-юдо орех”, который называется макадамия. Выглядит странно, стоит дорого, но попробовать его хочется. Давайте разбираться, что это за “фрукт”! Растет этот орех в Австралии и первыми, кто раскусил его вкусовые и полезные свойства, были ее аборигены. Они всячески защищали эти деревья от внешнего воздействия. Считалось, что тот, кто ест эти орехи, будет более выносливым и сильным, чем прежде. Даже за счет того, что сбор этого урожая представлял собой трудную операцию...

Орех макадамия — один из самых дорогих и питательных орехов в мире. Его родина — Австралия, где макадамия была неотъемлемой частью рациона аборигенов. Сейчас орех культивируется в разных уголках планеты, включая Гавайи и Южную Африку. В кулинарии орех используется в сыром виде, для приготовления масел и как ингредиент для десертов. Благодаря уникальному сливочному вкусу макадамия ценится шеф-поварами по всему миру. Польза макадамии Основная ценность макадамии заключается в высоком содержании мононенасыщенных жиров, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему...