В интернете очень много списков лучших белковых продуктов. В принципе они все друг друга повторяют. Но мне кажется, что руководствоваться ими в выборе своего источника белка - это ошибка. Вот посмотрим для примера. Насколько хорошо белок усваивается: На первом месте порошочный протеин и яйца. Звучит логично, хотя у меня есть ощущения, что такие исследования часто спонсируются именно производителями спортпита, поэтому магазинный протеин часто будет оказываться выше, чем ему положено. Хотя это переработанное молочные продукты, а у них тоже высокий процент усвоения...