Специалисты ВОЗ и диетологи утверждают, что как минимум треть ежедневного рациона для здоровой жизни должны составлять крупы. В их состав входят так называемые сложные углеводы, которые дают чувство сытости, обеспечивают энергие и также положительно влияют на самочувствие и даже эмоциональное состояние. После 5-летних масштабных исследований была определена пятерка самых полезных круп по 10 параметрам, в которые входит степень перевариваемости и усвояемости веществ, количество очень важного растительного белка, клетчатки, витаминный состав и влияние на здоровье...

Крупы — это важная составляющая рациона питания человека. Прежде всего, крупы богаты углеводами — основным источником энергии для организма, а также растительным белком, пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами. Но есть ли наиболее полезная крупа, которую стоит употреблять практически всем, за исключением тех, у кого есть определенные противопоказания? «Доктор Питер» совместно с Юлией Шишковой, врачом-эндокринологом, составил рейтинг полезности круп, передает Sports.kz. Овсяная крупа: для ЖКТ и сердца В ней содержится около 65% углеводов и 12% белка...