Существует немало простых и вкусных блюд из тыквы: крем-суп, каша, пирог, пряный латте. Однако для некоторых категорий людей употребление продукта может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Фото: www.globallookpress.com / Meinrad Riedo; 5-tv.ru Осенняя пора неспроста ассоциируется с готовкой. Спелые яблоки, кабачки, капуста, тыква — вариаций простых и вкусных блюд с сезонными овощами и фруктами немало. Однако затягивающийся на целых три месяца праздник живота для некоторых людей может быть крайне опасен...

Сезон тыквы не за горами — но почему это так важно? Тыква полезная, вкусная и универсальная в приготовлении. Мы поговорили с врачом-диетологом Натальей Лазуренко и выяснили, почему тыкву можно считать одним из самых важных овощей в любой диете. «Я считаю, что тыква по праву считается королевой овощей и должна быть в рационе каждого человека, особенно когда наступает ее сезон. Тыква содержит очень полезную клетчатку, пектины, очень полезные волокна. В том числе грубые — которые нужны для работы ЖКТ и являются питательной средой для нашей микробиоты...