Кедровый орех – это семена кедровых сибирских сосен, они имеют маленький размер и жёлто – бледный цвет. Едят их без скорлупы, а после обжарки они обладают смоленисто – лесным вкусом. С давних времен орех использовали в медицинских целях для лечения желудочно – кишечного тракта, а настойку на нём прикладывали в виде компресса к ранам, которая способствовала скорейшему заживлению. По пищевой ценности они преобладают даже молочную продукцию, насыщают организм и легко усваиваются. Что содержит? Чем полезно? В 100 гр...

В кедровых орехах много полезных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Однако это высококалорийный продукт, а если его переесть, может развиться «синдром соснового рта». Рассказываем все, что важно знать о кедровых орехах. Материал прокомментировали: Галина Щепеткова, врач высшей категории, нефролог, терапевт; Олег Тогоев, к.м.н., медицинский директор GMS CLinic, аллерголог-иммунолог, педиатр. Кедровый орех — это название семян сразу нескольких видов сосен (например, сибирской, европейской, корейской, итальянской)...