Всем привет! Морковь это тот овощ, который есть в каждом доме! Доступный, вкусный, богатый витаминами и клетчаткой. Информацию о достоинствах этого овоща можно найти в свободном доступе в интернете. Для зрения. Бета-каротин (ключевой компонент моркови) в организме преобразуется в витамин A, который поддерживает здоровье сетчатки, улучшает адаптацию зрения в условиях низкой освещённости и снижает риск возрастной дегенерации жёлтого пятна, катаракты и макулярной дегенерации.  Для сердечно-сосудистой системы...

Морковь — один из самых доступных и любимых овощей в Подмосковье. Ее едят сырой, варят, тушат, пьют из нее сок. Однако не все знают, что способ приготовления напрямую влияет на то, сколько полезных веществ усваивает организм. О том, почему вареная морковь в ряде случаев оказывается полезнее сырой, корреспонденту REGIONS рассказала диетолог Мария Стаховская. Главное богатство моркови — бета-каротин, из которого в организме синтезируется витамин А. Он жизненно необходим для зрения, здоровья кожи, иммунитета и слизистых оболочек...