Сегодня буду рассказывать истории возникновения пасты "Карбонара". Я их знал аж целых три, но немного углубившись в наведение справок, узнал ещё штуку. Итак слушайте: 1) "Карбонара"-в честь итальянских угольщиков...

Карбонара — это традиционное и вкусное итальянское блюдо, основное которое состоит из спагетти, гуанчиале (или панчеттой), яиц, сыра пармезан и пекорино романо, а также свежемолотого черного перца. Вот подробный рецепт...