Все слышали, что «надо есть кашу на завтрак», но немногие знают зачем. Чем полезны крупы? Какие из них нужно чаще включать в свой рацион? И как правильно готовить каши? Рассказывает врач-диетолог, специалист ОМО по диетологии НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента ДЗМ Анна Брумберг. – Чем же ценны каши? И почему их советуют есть именно на завтрак? – Каши и другие блюда из круп являются важным продуктом в нашем ежедневном рационе. Наиболее полезны цельнозерновые крупы, которые в процессе своей обработки сохраняют часть зерновых оболочек и зародышевую часть зерна...

Каши являются одним из самых популярных и полезных блюд во многих странах мира. Они представляют собой блюда, приготовленные из различных круп, которые могут быть цельными или измельченными. Каши обладают рядом полезных свойств: 📌 Богаты питательными веществами: каши содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Например, овсянка содержит витамины группы В, магний и пищевые волокна, а гречка - железо, фосфор и медь. 📌 Источник энергии: каши являются отличным источником...