Мы привыкли считать миндаль орехом, а на самом деле миндаль – это съедобная косточка плода миндального дерева. Миндальное дерево относится к роду слив и его плоды схожи со сливами. На основе миндаля готовят десерты, знаменитый марципан, из него делают муку и используют ее при выпечке. А пара – тройка орешков миндаля с чаем – любимый перекус для многих. Чем же полезен миндаль и сколько его можно съесть без вреда для здоровья? Из этой статьи вы узнаете: Миндаль разделяют на два вида: горький и сладкий...

Продолжаю пополнять свою "наглядную продуктовую энциклопедию - подсказку", в которой я показываю сколько весят те или иные продукты и блюда из них, а также рассчитываю их калорийность. Жареный солёный миндаль – любимое лакомство многих. Это не только отличный перекус, но и источник большого количества полезных веществ. Миндаль - это, прежде всего, богатый источник растительного белка. Кроме того, миндаль содержит полезные витамины и минералы. Калорийность миндаля зависит от способа обработки и у разных производителей эти показатели немного отличаются...