Мы привыкли, что топовые клубы, как правило, представляют крупные города. К таковым относятся Реал, Барселона, Челси, Бавария, Ювентус, ПСЖ. Все они базируются в городах-миллионниках. Казалось бы, все объяснимо, ведь у таких населенных пунктов больше возможностей содержать грандов. Но значит ли это, что невозможно построить боеспособную команду в маленьком городе? Неужто маленькие города обречены на безызвестность и не могут в футбольном плане конкурировать с мегаполисами? В какой-то мере это так, но бывают и неожиданные исключения...

Почему одна и та же сахарная брага у одних “поёт” и даёт ровный, чистый самогон, а у других — буксует, пенится, пахнет серой и режет выход почти на треть? И ведь рецепт один и тот же: вода нормальная, дрожжи проверенные, температура в пределах, гидромодуль соблюдён. Логика подсказывает, что всё должно быть стабильно. А на деле получается лотерея. И чаще всего эта лотерея начинается не с дрожжей и не с аппарата, а с пакета, который ты спокойно кидаешь в тележку вместе с хлебом и молоком. Потому что сахар для браги это не просто “сладкое сырьё”, это химия и технология в чистом виде...